8 (495) 295-70-99

Перезвоните мне!
Навигация по сайтуКатегории товаровНовостиВход / Регистрация

Категории

Авторизация

Показано 1 - 1 из 1

Шампанское Мум \ Mumm

_________________4cef718dd3007.jpg

Мумм Кордон Руж АОС 0.75л

Шампанское Мумм Кордон Руж поражает своим собственным, ...

2390,00 руб

Дом шампанских вин Мумм (Mumm) был создан тремя братьями, обосновавшимися в Шампани в 1827 году. Выходцы из древнего рода баронов и рыцарей, они последовали примеру своего отца Питера Арнольда Мумма, занявшегося производством вина еще в Кельне – в 1761. В 1852 году компанию возглавил сын одного из братьев – Жорж Арман де Мумм. Он и дал дому имя, сохранившееся до наших дней: G.H. Mumm & Co. Жорж построил новые погреба, расширил географию продаж, учредил систему бонусов для работников, посвятивших дому Мумм (Mumm) не менее 5 лет и, наконец, зарегистрировал название кюве, ставшего визитной карточкой дома Мумм – «Кордон Руж» (Cordon Rouge).

Также вы можете купить Шампанское Пол Роже с доставкой по Москве.

Один из самых больших шампанских домов в мире, Мумм закрепился у многих в памяти не только благодаря неизменно прекрасному качеству и изысканному вкусу, но и благодаря спонсированию множества мероприятия. Так, после знаменитых гонок «Формула-1» именно им спортсмены поливают всё вокруг в знак своей победы.

История Мумм

Официальной датой основания шампанского дома считается 1827 год, хотя ещё почти за сто лет до этого семья Мумм уже занималась производством вина в родной Германии. Тогда фирма называлась просто P. A. Mumm, в честь её основателя и ей принадлежало немало крупных виноградников в Райне. В начале девятнадцатого века три сына Питера Арнольда Мумма Готтлиб, Якобус и Филипп увидели немалый потенциал в набирающих популярность шампанских винах и решили попробовать свои силы в это деле. В те времена у Германии и Франции были очень хорошие отношения, так что проблемы это не представляло. Они установили филиал фирмы своего отца в Реймсе, что располагается непосредственно в регионе Шампань.

С самого первого дня их основным приоритетом стало качество. Французы могут долго соревноваться, пытаясь убыстрить, удешевить или полностью переделать производство, а педантичные и аккуратные немцы скорее предпочтут взять один аспект и довести его до идеала.

В 1852 году сын одного из основателей фирмы Жорж Герман Мумм принял на себя управление компанией и переименовал её в честь себя. Именно в этот период началась активная покупка новых виноградников и введена новая стратегия, которая была призвана подчеркнуть высочайшее качество его товара. Жорж был чрезвычайно прогрессивным человеком — он ввёл систему пенсий для своих работников, которая выплачивалась как по инвалидности, так и по старости. Жорж страстно любил путешествовать и никогда не упускал возможности дополнительно продвинуть свой товар. Уже в начале двадцатого века купить Мумм можно было в Соединённых Штатах, России, Канаде, Новой Зеландии, Бразилии и Перу. В 1875 году он выпускает знаменитый «Cordon Rouge», который быстро становится флагманским напитком компании.

Члены семьи Мумм отличились не только в области виноделия. Так, Вальтер фон Мумм участвовал в тестировании первых монопланов вместе с Луи Блеруа, а кроме того был известным бобслеистом и участвовал в зимней олимпиаде 32-го года.

Виноградники фирмы занимают общую площадь примерно в 218 гектаров. Доминантный сорт винограда — Pinot Noir, которого там чуть менее восьмидесяти процентов, хотя там растёт и Шардоне и Пино Меунье.

Кучество шампанского

В 1911 году была создана официальная классификация виноградников в регионе Шампань. Присваиваемый рейтинг зависит от множество факторов — качества почвы, доступа к солнцу и разнообразия винограда. Всего в регионе присутствует 319 коммун, из которых 7 попадают в категорию Гран Крю (то есть наивысшую в Шампани), а 42 в Премьер Крю. 160 из 218 гектаров шампанского дома Мумм попадают в категорию Гран Крю, а общая средняя оценка всех виноградников составляет 98% - очень внушительный результат.

Ещё в самом начале своего пути, шампанский дом Мумм понял, как важно следить за каждой ступенью производственного процесса. Чтобы получить идеальное шампанское необходимо проверять буквально всё — от того, каким образом растят виноградники в подконтрольных провинциях, до чрезвычайно важного процесса прессинга. Прессы для вина были специально установили в непосредственной близости от виноградников, что позволяло заметно повысить качество и эффективность. Так, к примеру, когда фирма приобрела в 1840 один из виноградников, то первым делом там был построен именно пресс.

Кроме того, ещё одной необычной бизнес-практикой была покупка винограда непосредственно у фермеров. Обычно они продавали уже готовый незабродивший винограный сок, что сильно ухудшало качество напитка. Благодаря этому, с семейными фермерами были установлены очень прочные связи, многие из которых продолжаются и по сей день. Именно поэтому от шампанского дома Мумм и можно ожидать такое высокое качество.

Сайт производителя: http://www.ghmumm.com/

18+

Добро пожаловать в магазин элитного алкоголя Elite-Alco.ru!

Для доступа необходимо подтвердить совершеннолетний возраст.
Сайт содержит информацию для лиц совершеннолетнего возраста. Сведения, размещенные на сайте, не являются рекламой, носят исключительно информационный характер, и предназначены только для личного использования.
Мне уже исполнилось 18 лет