8 (495) 295-70-99

Перезвоните мне!
Навигация по сайтуКатегории товаровНовостиВход / Регистрация

Категории

Авторизация

Производитель:
Выбрать производителя
Записей не найдено

Абсент \ Absinth

Абсент — один из самых необычных алкогольных напитков на современном рынке. В зависимости от бренда, он может содержать от 70 до 86% алкоголя, что весьма серьезно само по себе. Чистым такой напиток, конечно, никто не пьет. Считается, что абсент оказывает галлюциногенный эффект, поскольку в его составе содержится туйон — часть экстракта полыни.

В принципе, этот алкоголь практически полностью состоит из трав, в числе которых не только горькая полынь, но и фенхель, аир, анис (его вкус мощнее всего чувствуется), мята, мелисса, лакрица, белый ясенец, дягиль, вероника, кориандр, петрушка и ромашка.

Классический абсент обладает зеленым цветом, но в продаже встречаются и другие сорта — желтый, красный, коричневый, прозрачный, черный и даже синий. Подобные расцветки обусловлены наличием красителей, а вот изумрудный оттенок натурален и появляется, благодаря хлорофиллу.

История происхождения абсента покрыта мраком. Существует несколько вариантов, но едва ли они являются верными. Одна теория гласит, что зеленая фея родилась в Куве (Швейцария), где сестры Энрио готовили свои лекарственные настойки. Также есть мнение, что отцом абсента является Пьер Ординер, который сотрудничал с аптекаршами.

Во всяком случае, массовое распространение зеленого алкоголя пришлось на 1798 год, когда рецепт его приобрел у кого-то Анри Дюбье. Он поставил процесс на поток на заводе Перно.

Изначально спрос на полынно-анисовую настойку был довольно скромным, но в процессе колониальных войн в Северной Африке его использовали для дезинфекции солдаты, что принесло напитку популярность. С ней тесно связывают распространившиеся случаи шизофрении — судя по всему, в том напитке концентрация туйона была так высока, что могла привести к повреждениям мозга.

К 1888 году мода на абсент охватила Францию, причем пили его не только мужчины, но и девушки. В этот период был отмечен рост циррозов печени у представительниц прекрасного пола. Проблема заключалась в том, что дамы не разбавляли напиток, чтобы не чувствовать дискомфорта в корсете. Нетрудно догадаться, к каким последствиям для организма это вело.

Но тот абсент был еще ничего по сравнению с напитком, который начали выпускать позднее для простолюдинов. Тут о качестве не шло никакой речи, а продукт получался настолько ядреным, гадким и вредным, что ему и в подметки не годится знаменитая паленая водка, распространенная в РФ в девяностые. Рабочий день сократился и люди забивали свободные часы самым крепким и дешевым пойлом, что могли найти.

Многие требовали запретить абсент, возмущенные его воздействием на массы. Неумеренное употребление все чаще приводило к психическим болезням. Дурная слава абсента расползалась по миру, покупать его больше никто не хотел. Напиток практически умер или как минимум ушел в подполье...

До 1998 года, когда чешская компания Hill\'s представила жителям Англии «новинку» - абсент, неожиданно ставший любимым напитком Джонни Деппа. Актер, кстати, не получал за рекламу никаких денег и на самом деле пришел в восторг от чрезвычайно крепкого зелья. Он стал становиться популярнее и купить абсент можно было уже повсеместно.

На самом деле, у Hill\'s абсент был не больно-то хорош, но все же это именно он вернул известность забытому напитку, а за ним на рынок хлынули и другие марки, вдохновленные успехом. Действительно хорошие сорта абсента можно смаковать, наслаждаясь ими подолгу. И, естественно, готовить его нужно строго по рецепту либо добавлять в коктейли, но ни в коем случае не пить чистым — это действительно опасно и ведет к отравлениям.

Сегодня абсент легализован даже в Швейцарии, где был запрещен на протяжении почти 100 лет. Количество туйона в зеленой фее на порядок снизилось, хотя установленные стандарты и нарушаются порой. Нынешние производители боятся делать низкокачественный продукт, который может привести к проблемам со здоровьем у потребителей, так что пить абсент можно совершенно спокойно, а уж тем более в небольших количествах.

Также вы можете купить текилу с бесплатной доставкой по Москве.

18+

Добро пожаловать в магазин элитного алкоголя Elite-Alco.ru!

Для доступа необходимо подтвердить совершеннолетний возраст.
Сайт содержит информацию для лиц совершеннолетнего возраста. Сведения, размещенные на сайте, не являются рекламой, носят исключительно информационный характер, и предназначены только для личного использования.
Мне уже исполнилось 18 лет